第39章(第2/2 页)
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宋裕明笑起来：“今晚我来做饭！”
能让宋总厨亲自掌勺可不是容易的事情。
菜都是最普通的家常菜，榄角焗排骨，白灼虾和生炒通心菜，不过里头的功夫并不普通。
排骨调味腌好，油榄角用的是黑乌榄的果实，自有一股榄油的香气，这是粤菜最有特色的食材之一，有它出场的地方，它永远是菜的精华。砂锅烧热倒3钱油，蒜头和红葱头爆香，加入榄角和豆豉翻炒，再下排骨煎2分钟，最后倒米酒盖锅盖焗5分钟出锅。
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