继室(作者:枝呦九) 第110(第3/3 页)
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“且咱们现在喝的茶还有一种苦味。”
越王点头,“是这般。”
折绾:“闽南那边的百姓便做出了新茶,先洗涤干净茶叶再蒸青,蒸后压榨,除去茶汁,然后制饼。”
这般一来,茶叶那股苦涩味道便没了。
折绾:“我以为这般便很好了,但闽南北苑那边却出了龙凤团茶。”
她看向桌子上的茶团,“王爷请看,这就是龙凤团茶。”
越王伸出手掐了一小根放进嘴巴里面嚼了嚼,连连点头,“确实味道不错。”
折绾就笑起来,“我也觉得不错。”
这种团茶炮制起来十分讲究,从采茶开始,便是有自己的规矩的。
她道:“采,拣,蒸,榨,研,造,过黄,都有新意。蒸茶的时候,要彻底去除草木味,榨茶要分两次,先去水滴,再去苦涩……”
这般一点一点的改进,才有了如今的龙凤团茶。
折绾轻声道:“这般的好茶叶,是肯定要进献给太后和陛下尝尝的。但我拿不准,怕是我一人的口味,便请王爷帮我拿个主意。”
越王妃在一边道:“那就煮了咱们试试。”
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